Благовещенские повара забрали несколько высоких наград международного кулинарного конкурса
Кулинарный конкурс прошел в Хэйхэ на набережной Амура в рамках фестиваля «Берега вкуса». В нем поучаствовали 13 команд поваров КНР и 4 команды поваров из Благовещенска (представители «Иволги», «Дэддис Паба», «Фарфора» и «Романо»).
— Команды амурской столицы готовили борщ, панакоту с кедровыми орехами, карамельного лосося, френч тосты с соусом тирамису, салат с арбузом и говядиной и многое другое. Блюда оценивало жюри, в которое вошли кулинары и рестораторы КНР и России. По итогам конкурса повара из Благовещенска получили награды во всех категориях — за холодное, основное блюда и десерт, — рассказал Олег Имамеев.
Так, за холодное блюдо наградили шеф-поваров ресторана «Иволга» Алексея Сартакова и Юлию Семенову. За основное блюдо — шеф-поваров ресторана «Фарфор» Паргев Мартиросяна и Ольгу Лядскую. За десерт — шеф-поваров «Дэддис Паба» Наталью Васильеву и Дениса Гоголева, а также шеф-повара кафе «Романо» Илью Науменко и Арктика Есюнина.
Кроме того, повар «Иволги» Алексей Сартаков организовал мастер-класс по приготовлению борща для поваров и студентов колледжа КНР. Также, ему вручили свидетельство о назначении на 5 лет на должность внешнего эксперта кулинарной программы училища Центра профессионально-технического образования Хэйхэ!
— Теперь ждем китайских и российских поваров и, конечно, гостей на набережной Амура в Благовещенске. Где продолжится международный гастрофестиваль «Берега вкуса». Он будет проходить с 21 по 24 августа, — отметил Олег Гатауллович.
Календарь событий
Администрация города сообщает
Документы
№ 5475 от 19.09.2025 Об установлении публичного сервитута для размещения тепловой сети в квартале 424
№ 133 от 19.09.2025 О внесении изменений в приказ Управления ЖКХ города Благовещенска от 15.01.2025 № 3 «Об утверждении паспорта муниципального проекта «Формирование комфортной городской среды (город Благовещенск)»
